Сальмонеллез — что это такое?
Сальмонеллез — инфекционная болезнь, которая характеризуется клиническими проявлениями разных видов. Чаще всего имеет вид гастроинтестинальных форм.
Возбудителем сальмонеллеза является большая группа сальмонелл, которые представляют собой подвижные грамотрицательные палочки, содержащие эндотоксин и имеющие жгутики. В окружающей среде могут сохраняться длительное время.
Бактерионосители сальмонелл, больные, а также различные животные (мелкий и крупный рогатый скот, куры, свиньи, гуси, утки, голуби) являются источниками возбудителей инфекции. Заражение людей происходит, чаще всего, при употреблении в пищу сальмонеллосодержащих продуктов.
Симптомы сальмонеллеза
Инкубационный период сальмонеллеза может длится от 6 часов до трех суток.
По клиническим показателям различают три формы сальмонеллеза:
- бактерионосительство (острое, транзиторное и хроническое), гастроинтенстинальную, которая протекает по гастроэнтероколитическому, гастроэнтеритическому и гастрическому вариантам;
- генерализованную, имеющую вид септического и тифоподобного вариантов.
Наиболее часто встречается гастроинтенстинальная форма сальмонеллеза, которая характеризуется острым началом, стремительным повышением температуры тела, голоаной болью, общей слабостью, тошнотой, рвотой, ознобом, поносом, болями в эпигастральной области.
Генерализованная форма сальмонеллеза при тифоподобном варианте на начальном этапе характеризуется появлением рвоты, лихорадки, поноса, интоксикации. Спустя два дня на фоне высокой температуры тела кишечные расстройства проходят, а симптомы интоксикации нарастают.
Отмечается ремитирующее или волнообразное проявление лихорадки. У больных наблюдается заторможенность, бледность лица, полная апатия. С начала второй недели отмечается приглушение тонов сердца, понижение артериального давления, относительная брадикардия. Печень и селезенка увеличены, живот вздут.
Наиболее тяжелым считается септический вариант сальмонеллеза, который сопровождается большими суточными размахами температуры тела, повторным ознобом, а также обильным потоотделением. Антибиотиковая терапия не приносит ожидаемого результата.
Диагностика сальмонеллеза
Диагноз сальмонеллеза основывается на данных эпидемиологического анамнеза и клинической картине.
Лечение сальмонеллеза
В зависимости от клинических и эпидемиологических показателей больные нуждаются в госпитализации.
